من حبات بن حتى فنجان شهي | طريقة تحضير القهوة السعودية على أصولها خطوة بخطوة
طريقة تحضير القهوة السعودية على أصولها من الضروري معرفتها وتجربتها ومن ثم الحكم على طعمها، هذا المشروب الذي حاز على إعجاب زمرة كبيرة من الناس سواءً من أهل المملكة، أو حتى من هؤلاء الذين كلما أرادوا زيارتها قاموا بصُنع مشروبها الرسمي ليجدوا أنفسهم بين أرجائها يتنفسون عبق تاريخها، وعليه إذا أردت أن تنضم إليهم إليك طريقة القهوة العربية.
طريقة تحضير القهوة السعودية على أصولها
بكل تأكيد قد سمعت عن القهوة العربية التي لها فئة جماهيرية كبيرة لا يمكنها الكفّ عن شربها، هذا المشروب الذي من بين أنواعه القهوة السعودية هو ما سنعرض لك طرق مختلفة لصناعته وهي كالتالي:
مكونات القهوة السعودية
- 3 ملاعق بن عربي مطحون.
- 3 ملاعق هيل خشن.
- 5 قرون قرنفل.
- 3 أكواب ماء.
اقرأ أيضًا: طريقة التخلص من الناموس بالقهوة
طريقة تحضير القهوة السعودية
- وضع الماء في وعاء مخصص على النار حتى تمام الغليان.
- إضافة البن والانتظار ثلاث دقائق حتى الغليان.
- يتم وضع القهوة في الدلة وإضافة القرنفل والهيل، ثم تغطيتها لمدة عشر دقائق ثم صبها في الفنجان.
طريقة عمل القهوة النجدية
في إطار التعرف على كيفية عمل القهوة السعودية لا بد من التطرق أيضًا إلى طريقة عمل القهوة العربية النجدية، وذلك بمثل ما يلي:
مكونات القهوة النجدية
- كوب بن عربي مطحون.
- ربع كوب مبيض قهوة.
- ملعقة صغيرة هيل.
- نصف ملعقة زعفران.
- نصف ملعقة قرنفل مطحون.
- 4 أكواب ماء.
اقرأ أيضًا: افضل انواع مكائن القهوة ومميزاتها وعيوبها
طريقة تحضير القهوة النجدية
- وضع الماء على النار للغليان.
- تتم إضافة البن مع التقليب الجيد ثم القرنفل وتهدئة النار قليلًا.
- يتم وضع الهيل، الزعفران والمبيض ثم التقليب وبعد ذلك يُرفع من على النار ويتم صبه في الأكواب وتقديمه.
هكذا قد عرفت كيف يمكنك صناعة كوب مميز من القهوة السعودية الأصيلة والتي يمكنك أن تعززها بالنكهات التي تفضلها، والآن ما عليك إلا إبداء رأيك وتحديد هل ستكون من الفريق المُشجع لها أم أن ذوقك لا يميل إليها.
