طريقة عمل كيكة البرتقال سالي فؤاد

يوجد العديد من المناسبات أو التجمعات الأسرية التي لا تحلو إلا بوجود طبق من الحلويات سريع التحضير ومن هذه الأطباق كيكة البرتقال، تعتبر الكيكة من أسهل الطرق في التحضير، ولهذا سنقوم من خلال موقعنا الآن بعرض كل من مكونات وطريقة عمل كيكة البرتقال سالي فؤاد.

طريقة عمل كيكة البرتقال سالي فؤاد

تعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق تحضير الكيكة البرتقال وسوف نوضح لكم هذه الطريقة، وإليكم المكونات:

• 3 عدد بيض.
• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب زبدة.
• 1 كوب من (عصير البرتقال – كوب من السكر).
• 1 ملعقة من بشر البرتقال.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• للتزين سكر بودردة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الهريسة منال العالم

طريقة التحضير

1. يضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي.
2. يضاف السكر مع الخفق جيدًا ثم الزبدة.
3. يضاف نصف كمية الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم البرتقال ويخلط جيدًا ثم نضيف الجزء الباقي من الدقيق.
4. نضع الخليط داخل صينية بها مادة دهنية ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

اقرأ أيضًا: طريقة التشيز كيك البارد

فوائد البرتقال

يوجد العديد من الفوائد التي يمكن أن يقدمها لنا البرتقال عندما يتم استخدامه في الحلويات ومن هذه الفوائد:

• يساعد على تصفية الدم من السموم.
• مضر للكلي والكبد.
• يساعد على طرد البلغم.
• يساعد على التئام الجروح.
• يقوي مناعة الجسم.
• مضاد للسعال والأنفلونزا.
• يساعد على حركة العضلات.
• ينظم عملية الجهاز التنفسي.
• مفيد للوقاية من الأورام.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الهريسة السورية

كيف يتم صنع كيكة إسفنجية

يوجد بعض النصائح التي يمكن أن نقدمها لكم لعمل كيكة اسفنجية من خلال بعض النقط:

• يجب قبل أن نبدأ بعمل الكيكة نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• يجب أن يتم عملها بصورة سريعة حتى يتم الحصول على نتيجة المطلوبة، الزبدة يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة والبيض لم يكن بارد.
• يجب أن يتم خفق البيض جيدًا بالمضرب الكهربائي لأن هذا يساعد على دخول الهواء إلى الكيكة يمكن أن يتم الخفق لمدة 7 دقائق.
• الدقيق يجب أن يتم نخله جيدًا قبل الاستخدام ويتم إضافات المكونات مع بعضها ويتم تقليب الخليط جيدًا حتى يتماسك.
• عندنا دخول الكيكة الفرن لا يجب أن يتم فتح الفرن عليها إلا بعض 20 دقيقة للاختبار.
• فور خروجها من الفرن يتم قلبها على شبكة من السلك.

تعتبر كيكة البرتقال من أشهر وأسهل الحلويات التي يمكن أن نقدمها في كثير من المناسبات، نتمنى في نهاية المقال أن نكون قد قدمنا لكم وصفة الشيف سالي فؤاد وبعض النصائح.