طريقة عمل البان كيك بدون بيض في المنزل بسهوله

تعد طريقة عمل البان كيك بدون بيض من الطرق السهلة والسريعة، والتي يحبها كل من الأطفال والكبار، ويمكن تقديمها على الفطور كوجبة صحية عند استخدام بدائل المكونات الصحية، أو تكون كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية، ويمكن تقديمه مع الزبدة والعسل او المربى، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على خطوات عمل البان كيك بدون بيض.

ما هي خطوات عمل البان كيك بدون بيض

تعد طريقة عمل البان كيك بدون بيض من الطرق التي يطلبها الكثير، وذلك بسبب سهولتها وكونها من الوجبات اللذيذة، والمكونات تكون كالتالي:

• 1 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• إحضار ملعقة صغيرة من القرفة.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• كوب حليب كامل.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
• وضع مقدار من الزيت ملعقة صغيرة.
• مقدار ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• استخدام ملعقة كبيرة من الماء.

أقرأ أيضًا: طريقة بسبوسة بدون قشطة ومكونات تحضيرها

طريقة التحضير

1. خلط الدقيق مع السكر والقرفة والخميرة، ثم إضافة الحليب والزيت والماء والفانيليا.
2. الخفق الجيد لهذه المكونات، وتركها جانبًا لبع ضمن الدقائق.
3. تسخين مقلاة على نار متوسطة، ثم إضافة الزبدة عند ذوبانها على عجينة البان كيك.
4. وضع المقلاة مرة أخرى على نار عالية، وعندما تسخن المقلاة نضع ربع كوب من العجين لكل قطعة من البان كيك.
5. عند ظهور فقاقيع على السطح، قومي بتقليبها بحذر حتى يكون لونها ذهبي.
6. يمكن إضافة الفواكه المقطعة، أو المكسرات أو رقائق الشوكولاتة على إلى العجينة.

أقرأ أيضًا: أفضل أنواع السحلب وفوائده وطريقة تحضيره

البان كيك لمرضى السكر

يجب أن ينتبه مرضى السكر عند تناول البان كيك، ويمكن اتباع النصائح التالية لتناوله بأمان:

• استخدام دقيق الحبة الكاملة، وهو يعمل على موازنة مستوى السكر في الدم بسبب احتوائه على الألياف.
• من الأفضل عدم استخدام السكر.
• هذا الحلى يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، ويحذر من تناول كمية كبيرة منها.
• عند وضع شراب القيقب أو العسل عند التقديم لتجنب ارتفاع السكر.

أقرأ أيضًا: كيف تسوي سمبوسه: رحلة من العجينة إلى الطبق

تعد طريقة عمل البان كيك بدون بيض من الطرق السهلة والبسيطة، ولا بد من الحذر عن تناولها لأنها تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات، والبان كيك من الوجبات المميزة على الإفطار.