لن تحتاجي لشرائه بعد الآن، طريقة عمل مخلل الجزر بكل سهولة

يتم تحضير مخلل الجزر بسهولة تامة بجانب أنه يمتاز بنكهته الشهية وفوائده الصحية المتعددة ولعل من ضمن هذه الفوائد تقوية المخ وتحسين النظر، كما يمكنك تحضيره في أي وقت بما في ذلك شهر رمضان الكريم من أجل الاستمتاع  به خلال وجبة الإفطار وتحفيز الشهية لديك،  يعتبر هذا المخلل من الأكثر شهرة وتفضيلًا لدى الصغار والكبار بفضل طعمه اللذيذ ومذاقه المميز، وفي هذا المقال سوف نتعرف على مكونات عمل مخلل الجزر وطريقه التحضير. 

مقادير عمل مخلل الجزر 

يتم تحضير مخلل الجزر من خلال مكونات بسيطة تتمثل في التالي: 

• كيلو جزر.
• لتر من الماء.
• ¼ فنجان من الملح.
• 2 كوب من الماء الدافئ.
• كوب خل.
• 2 ملعقة من السكر.
• ¼ كوب من الملح.

كيف يتم تحضير مخلل الجزر في أسرع وقت

يوجد عدة خطوات سهلة وبسيطة يتم اتباعها من اجل تحضير مخلل الجزر، وإليكم الخطوات كما يلي:

• يتم تقطيع الجزر على حسب الرغبة.
• بعد ذلك يتم إضافة ماء في الإناء ووضعه على النار حتى الغليان ثم يتم إضافة الجزر بداخلها.
• يتم تركها لمدة 10 دقائق ثم يتم إخراج الجزر من المحلول السابق.
• يتم تصيفته بشكل جيد ثم وضعه في برطمان من الزجاج به كمية من الماء مع إضافة ملعقة من الملح والسكر والخل.
• يتم خلط المكونات السابقة جيدًا بعد ذلك يتم غلق البرطمان وتركه لمدة يومين.
• بعد انتهاء المدة يصبح جاهز للتناول ويتم تقديمه في وجبة الإفطار.