افضل انواع العنب في العالم وما هي اضرار تناول العنب بكثرة

افضل انواع العنب في العالم، مع انطلاق موسم العنب. يتجلى تنوعه في أصنافه وألوانه وأحجامه، حيث تملأ الأسواق بتشكيلات متعددة. ورغم ذلك، فإن الكثير لا يعرف إلا بعض الأصناف الشهيرة منه، ويتمتع العنب. بغض النظر عن تنوع ألوانه، بفوائد صحية عديدة لجسم الإنسان، ويساهم في الوقاية من الأمراض. إلى جانب قيمته الاقتصادية الكبيرة كمحصول تصديري، وفي هذا المقال سنتعرف على بعض أفضل أنواع العنب المتوفرة.

افضل انواع العنب في العالم

من خلال الفقرة التالية سوف نوضح لكم افضل انواع العنب في العالم:

• Moon Drops: 

هذه الأنواع الغير معدلة وراثيًا من العنب تعرف بـ “قطرات القمر”، وقد تم تطويرها بواسطة الدكتور ديفيد كاين. الذي يعمل كمربي نباتات وعالم، وتم زراعة هذا النوع من العنب باستخدام عينات من الشرق الأوسط.

•   Concord Grapes: 

يعتبر عنب كونكورد واحدًا من أشهر أصناف العنب، حيث تم تطويره من قبل المزارع إفرايم ويلز بول في عام 1849 خارج كونكورد. ومنذ بداية بيعه في عام 1854، استمر في تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة.

•  Pinot Noir: 

تتميز حبات هذا النوع من العنب بقشرتها الرقيقة ذات اللون الأرجواني الغامق، ويزرع بشكل رئيسي في مناطق مثل فرنسا وأوريجون ونيوزيلندا وكاليفورنيا.

• Lemberger: 

يميز هذا النوع من العنب حبات كبيرة بلونها الأزرق المغبر، وعند إزالة قشرتها. يمكن الحصول على نكهات فواكه حلوة وداكنة أكثر، ويزرع بشكل رئيسي في ألمانيا والنمسا وكندا ونيويورك.

• Sweet Jubilee: 

هذا النوع من العنب ظهر في عام 2012 كجزء من سلسلة Grapery’s Flavor Promise، ويتميز بحجم كبير ولون أسود أرجواني. ويتميز بمذاق حلو مع قليل من الحموضة.

• Valiant: 

يعتبر هذا النوع من العنب من الأصناف السريعة النمو، ويزرع بشكل رئيسي في المناطق الباردة. ويشبه في طعمه إلى حد كبير عنب كونكورد، ويتميز بقشرة سهلة الإزالة ولب غني بالسكر.

اقرأ أيضًا: افضل انواع الثلاجات 2024 ونصائح عند الشراء

الفوائد العامة للعنب

يحتوي العنب على العديد من الفوائد وهي كتالي:

• يحتوي العنب على مركبات البوليفينول، وهي مركبات مضادة للأكسدة تقلل من خطر نمو الأورام في الكبد. والمعدة، والصدر، والقولون. وتساهم في الوقاية من سرطان الجلد وسرطان الدم.
• يساهم العنب في ضبط مستويات الكوليسترول بفضل مركبات البوليفينول التي تمتلك خصائص مضادة للالتهاب، وكذلك فيتامين K في التقليل من تخثر الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات الدموية.
• يحتوي العنب على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو مركب أساسي لتنظيم عمل الأوعية الدموية وضبط مستوى ضغط الدم.
• يحتوي العنب على نسبة عالية من الألياف والماء، مما يساعد في تحسين عملية الهضم وإخراج البراز.
• يعمل العنب كمضاد للالتهابات بفضل مادة الريسفيراترول التي تجعله يقاوم التهابات المفاصل وغيرها من الالتهابات المزمنة.
• يمكن لمركب الريسفيراترول في العنب أن يقلل من خطر الإصابة بالسكري من خلال زيادة حساسية الأنسولين وزيادة إنتاج خلايا البنكرياس لهذا الهرمون.
• يحتوي العنب على مركبات تحمي شبكية العين وعلى اللوتين والزياكسانثين الضروريين للحفاظ على صحة العين.

اقرأ أيضًا: أفضل أنواع الحليب لزيادة الوزن للبنات والشباب

اضرار تناول العنب بكثرة

• تناول العنب يشكل خطراً على الأطفال، حيث إن شكله الدائري يجعله مثاليًا لسد الممرات الهوائية، مما قد يؤدي إلى الاختناق.
• يمكن أن يزيد تناول العنب بكميات كبيرة من الوزن، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات. حيث يحتوي الكوب الواحد من العنب على أكثر من 27 غرامًا من الكربوهيدرات.
• يمكن أن يزيد تناول العنب من أعراض الصداع النصفي.
• يسبب تناول العنب جفاف الفم، نظرًا لاحتوائه على مادة التانينات التي تتفاعل مع البروتينات في اللعاب.
• يزيد تناول العنب من خطر التسمم نتيجة للتعرض للمبيدات الحشرية والتلوث البيئي والنمو الفطري، حيث يعتبر العنب من بين الفواكه الأكثر عرضة لهذه الأضرار.